使用時(shí)，我們會發(fā)現(xiàn)一些商用電磁爐開始快速烹飪，但不到半小時(shí)就會減弱火力。如果你長時(shí)間工作一兩個(gè)小時(shí)，你會袖手旁觀，停止工作。

主要原因是主板上的過低，產(chǎn)生大量熱量，導(dǎo)致爐內(nèi)溫度高。如果沒有良好的冷卻系統(tǒng)，爐子可能會變得不穩(wěn)定，甚至直接失效。下面潤昌廚具小編簡單說說商用電磁爐的散熱要求？如下：
1、商用感應(yīng)爐注重整體性能，所有配置都是互補(bǔ)的。爐內(nèi)配置不良，會影響整體性能。冷卻系統(tǒng)等重要配置很重要，感應(yīng)爐冷卻系統(tǒng)非常重要。由于工作環(huán)境涼爽，爐工作時(shí)間長，功率大，使用壽命長。

2、商用感應(yīng)爐產(chǎn)品的后部和下部必須留有足夠的空間，使空氣流動(dòng)順暢。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量，這會影響炊具的散熱。進(jìn)出口應(yīng)與周圍物體保持至少100mm的距離；吸入的冷空氣不能與排出的熱空氣混合。吸入冷空氣。