?商用電磁爐灶在使用時需要注意以下細節(jié)：

1、商用電磁爐灶應放置在空氣流通處使用，并確保不會使水蒸汽進入設備內(nèi)部。

2、商用電磁爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。
3、在使用時，灶面板上不要放置小刀、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或近距離之內(nèi)。

4、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱量過高而裂開。

5、在距離電磁爐灶2～3米的范圍內(nèi)，最好不要放置電視機、電話機等容易受到磁場影響的家用電器，以免受到不良影響。

6、商用電磁爐灶使用完畢后，應把功率檔位調(diào)至最小位置，然后關閉電源，再取下鐵鍋。

7、清潔商用電磁灶臺面時，應待其完全冷卻后，使用少許中性洗滌劑擦拭。切忌使用強力除油垢劑或金屬刷子刷洗面板。

以上是商用電磁爐灶使用時需要注意的主要事項，旨在幫助您更好地使用和維護您的設備。請仔細閱讀并遵守相關使用說明，以確保設備安全、高效地運行。