?洗碗機需要的清潔主要包括有以下：內(nèi)部水垢清潔普通洗碗機內(nèi)部是不銹鋼，外表是拋光的，利于清洗中臟東西流走排出，但常期運用會使其外表產(chǎn)生水垢，能夠放兩勺檸檬酸在分配器內(nèi)，運轉(zhuǎn)一次清洗，假如超越5天不用洗碗機，倡議空機運轉(zhuǎn)一遍。即便不做清算，再繼續(xù)運用，洗碗機在洗碗粉作用下，經(jīng)過高溫熱水重復(fù)清洗，殺菌消毒才能是沒有問題的，餐具放心運用好了。
餐盤洗碗機淋臂清潔清洗噴臂孔以免堵掉，清洗內(nèi)膽，水杯及排水口，以免堵掉。過濾器清潔過濾器普通由主過濾器，粗過濾器和微過濾器組成，主要影響洗凈效果，應(yīng)當每周清洗一次，清洗很簡單，摘出過濾器，把殘渣倒在渣滓桶就行，或再在自來水龍頭下倒沖一下。
門邊及外部清潔清洗門或門邊，能夠用抹布清洗，留意不要用水沖，以免水沖到門鎖扣間隙中，打濕電器件。也盡量不要用鋼絲球或硬的東西清洗，以免刮花或刮傷后生銹。
洗碗機解放廚房多用選手,提供多種便利。比方洗碗、除菌、枯燥、消毒、貯存一步到位的全自動清洗功用，讓廚房變得一切簡單起來。依據(jù)餐具的品種和油膩度自在選擇合適的程序；還有中國式碗籃設(shè)計，依據(jù)國內(nèi)餐具和器皿特性而設(shè)計，“鍋碗瓢盆”一“籃”打盡。
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式 。
商用洗碗機按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛(wèi)生。